Black & Bloom

Navigation Menu

Shop rules

Posted by on Dec 13, 2016 in Blog |

Het is zover; de webshop is online. In de shop kunt u de verschillende koffies bestellen die we op dit moment op voorraad hebben. De koffies kunnen afgerekend worden met iDeal en Paypal. Spelregels: 1. De koffies worden VERS GEROOSTERD op elke dinsdag van de week. Bestellingen die voor dinsdag binnenkomen zullen worden verwerkt. Bestelt u op woensdag dan wordt de koffie pas de week erop verstuurd. 2. Bestellingen worden verzonden via PostNL. Kleine bestellingen worden per brievenbuspakket verzonden, grotere bestellingen per pakketpost. Shippingkosten worden verrekend per bestelling. 3. De koffie wordt verstuurd als BONEN, wij malen de koffie niet om de versheid te kunnen garanderen. Bij grotere bestellingen boven 2kg vragen wij om even contact op te nemen via de mail of even te bellen. Wholesale bestellingen worden eveneens elke dinsdag vers geroosterd en verzonden. Orders worden alleen per e-mail verwerkt. Betaling geschiedt per factuur of op afspraak afhankelijk van de...

Read More

Black & Bloom winnaar Misset Horeca Koffie Top 100 2016

Posted by on Sep 14, 2016 in Blog |

Afgelopen maandag is Black & Bloom de winnaar geworden van de Misset Horeca Koffie Top 100.  Nergens in de Koffie Top 100 trof de jury zóveel theoretische kennis over het product, de bereiding en de machines als bij Black & Bloom in Groningen. Die diepe theoretische kennis weet eigenaar Gerben Engelkes te combineren met fantastische zwarte koffies en eigenzinnig, Gronings gastheerschap. De kennis van en liefde voor het vak zijn ongeëvenaard, net als zijn koffies. En dus is Black & Bloom de terechte nummer één in de Koffie Top 100 2016. Temidden van ruim 350 collega’s kreeg Engelkes maandag 12 september de award, oorkonde en bloemen uitgereikt op het podium van Studio 21 in Hilversum. Twee jaar terug debuteerde Black & Bloom op plek twee in de lijst. Vorig jaar nam Engelkes even een ‘wedstrijdpauze’, om dit jaar beter dan ooit terug te...

Read More

Update website

Posted by on Jul 24, 2016 in Blog |

Binnenkort komt er een update op de website; meer info over koffie en de branderij, de verschillende soorten koffie die we voeren, wholesale en de webshop komt dan online. Je kan direct afrekenen in de webshop via IDeal of PayPal. Voor de webshop zelf geldt de regel dat er elke dinsdag vers geroosterd wordt. Daarna wordt het ook direct verstuurd via de post. Shipping wordt direct doorberekend, afhankelijk van de grootte van je bestelling.  Houd dus de website in de gaten. Ik publiceer via facebook wanneer hij bijgewerkt...

Read More

Binnenkort de webshop!

Posted by on Apr 26, 2016 in Blog |

Op het moment ben ik bezig met het opzetten van de webshop. Hierin kan je straks zakjes koffie bestellen, maar ook abonnementen afsluiten waar je gedurende een periode wat koffies krijgt thuisgestuurd. Deze koffies zullen ook te koop zijn in de winkel. Afrekenen kan via iDeal of Paypal. De webshop is alleen voor mensen die een klein zakje koffie willen bestellen. Voor grotere volumes, neem dan even contact op met mij via de mail. Ik zet binnenkort ook een versie voor wholesale op de...

Read More

Nieuwe labels en zakjes

Posted by on Feb 2, 2016 in Blog |

In samenwerking met Jesse Schaap Design heb ik nieuwe labels laten maken voor d zakjes. Ik wilde niet teveel poespas, maar wel genoeg info over de koffie voor de gasten. Ik moet eerlijk bekennen dat ik heel erg trots ben op het resultaat en het zal super staan naast de huidige...

Read More

Microroastery ready to go!

Posted by on Jan 21, 2016 in Blog |

Vorige week was eindelijk de branderij klaar en inmiddels zijn ook de eerste brandingen geweest. We hebben deze ook al in de winkel in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat voor de verkoop. Hieronder een paar foto’s van hoe het is geworden. De branderij is ook de locatie voor de workshops geworden....

Read More

ESNS Black & Bloom Sessions

Posted by on Dec 28, 2015 in Blog |

Half januari beeft en bruist het in Groningen weer eens een keer om hele andere redenen. Treinen, bussen en auto’s vol muziekliefhebbers en bobo’s denderen naar het Noorden, vrachtwagens overladen met instrumenten en apparatuur proppen zich ons stadje in en voor even is Grunn hét centrum van de Europese muziekindustrie. Elke vrije centimeter wordt benut om muzikaal talent een podium te bieden; zo ook in Black & Bloom! Want alweer voor het derde jaar op rij krijg je graties en voor niks superleuke live muziek bij een overheerlijke filter, maltesers latte, flat white, brownie, red velvet, carrotcake… name it! Enfin, we mochten knuffelGrunneger Swinder al eens verwelkomen, de boys van Orange Skyline (a.k.a. voorprogramma-van-Kensington-in-Ziggo Dome!), de lieftallige Mijke Eryng, The Blind Roofers, Ian Fisher.. Om maar eens wat namen te noemen. Ook voor 2016 staan er twee toffe bands te popelen om een moppie te spelen in onze huiskamer: Radio 2 Talent Logue en De Grote Prijs van Nederland finalist Backgammon Music! Donderdag 14 januari 15:00u Logue Deze vierkoppige indiepop band wordt helemaal vanuit Rotterdam ingevlogen! Ze maken simpele maar eigenwijze indiepop liedjes met een vleugje Snow Patrol, The Maccabees en Atlas Genius. Vrijdag 15 januari 15:30u Backgammon Music Backgammon staat voor eerlijke indie pop/rock met een rauw randje. Live sleept de band met volle overgave hun publiek mee in hun tomeloze energie. De muziek is recht voor zijn raap en het ademt hun voorliefde voor grote namen zoals Bob Dylan, Neil Young en Kings of Leon...

Read More

Microroastery bijna klaar!

Posted by on Dec 9, 2015 in Blog |

Afgelopen dinsdag hebben Friso en ik de Giesen W1-A opgehaald bij Giesen Coffee Roasters in Ulft. Deze staat inmiddels in The Big Building. Zodra alles is aangesloten en volgende week de bar wordt geplaatst zal er koffie kunnen worden geroosterd. Deze wordt verkocht in de winkel in de Oude Kijk in ‘t Jatstraat maar ook online. Hierover later meer!...

Read More

Donderdag ‘s avonds Coffee & Games

Posted by on Oct 15, 2015 in Blog |

Hey! Wanna play a game? Vanaf nu in het elke donderdagavond COFFEE & GAMES! Neem een spel mee, pak een paar vrienden of vriendinnen onder de arm en ga lekker spelen onder het genot van een strak bakje. Ik heb ook een paar leuke spellen in de winkel liggen, neem gerust! ...

Read More

Black & Bloom in The Big Building!

Posted by on Sep 24, 2015 in Blog |

Black & Bloom gaat uitbreiden! Vanaf december/januari zal het Lab geopend zijn. Afgelopen jaar is de beslissing genomen om zelf te gaan roosteren. We gaan niet meteen alles omgooien naar onze eigen bonen maar blijven ook nog afnemen bij oa Caffènation, SquareMile, Espressofabriek, HeadFirst en alle andere leveranciers. Dit doen we om de kwaliteit die je van ons gewend bent te waarborgen. We kunnen dan ook meer leren van het roosteren en kijken hoe we kunnen focussen op de smaak die de koffie ons geeft. Het is de bedoeling dat we een filter of een espresso gaan serveren in de zaak die we zelf geroosterd hebben naast het gebruikelijke assortiment filter- en espressoroasts. Ook wordt het mogelijk om een zakje te kopen in de zaak en is het in de toekomst mogelijk dit via een webshop te kopen. We hebben bewust gekozen voor een brander met een kleine capaciteit. We willen klein beginnen en langzaam groeien en onderweg steeds meer leren over het brandproces. We roosteren dus naar capaciteit, we gaan niet meer doen dan dat we aankunnen. Maar we willen wel de beste kwaliteit kunnen leveren die mogelijk is. Zoals je van ons gewend...

Read More

Workshop data mei/juni

Posted by on Apr 23, 2015 in Blog |

In mei en juni geef ik weer een viertal workshops. Op deze avonden gaan we weer los met koffie, cuppings en natuurlijk veel machinetijd! Kijk snel op de workshoppagina voor meer info! 

Read More

New shirts are IN!

Posted by on Jan 5, 2015 in Blog |

Een collaboratie tussen De Koffiefilters (tekeningen) en onze hippe vrienden van ClayGround Industries hebben er voor gezorgd dat we nieuwe shirts hebben. Deze shirts zijn duurzaam geproduceerd, gemaakt en gefixed in Groningen. Geen sweatshop perikelen maar high quality en LOCAL. Direct trade zeg maar. Daar sta ik voor en we’re loving it! Pre orders worden aangenomen. €25 pst Incl BTW voor zowel heren als dames shirts. Verschillende maten aanwezig! We’re also shipping! Voor meer details, scroll even door naar beneden. Heren navy blue straight fit met distressed artwork. Dames trimmed fit, cream and chocolate artwork. Voor shipping: Naam, adres, postcode en woonplaats + maat voor dames/heren doorgeven via gerben.engelkes@gmail.com Zodra ze binnen zijn krijg je betalingsinfo en totaal prijs ivm...

Read More

Line up EUROSONIC complete!

Posted by on Dec 16, 2014 in Blog |

During Eurosonic/Noorderslag 14-15-16 January we will be hosting some acoustic sessions! Check the line-up and be on time so you can enjoy a good coffee in advance! Wednesday 14th: Mijke Eryng 16.00u Thursday 15th: Ian Fisher (USA) 17.00u Thursday 15th: The Blind Roofers 18.30u Friday 16th: Orange Skyline 14.00u Friday 16th: Alfonso Y Señor Léon...

Read More